Elis Carla Colombi, empresária rural de Diamante D’Oeste, produz queijos de alta qualidade com sabor europeu.

Apaixonada pela vida no campo, Elis é integrada da Cooperativa Lar e no ano passado, recebeu acompanhamento e suporte especializado gratuito da equipe do Biopark para aprimorar a técnica de produção dos queijos.

O primeiro queijo fino lançado por Elis é o tipo Saint-Paulin, de origem francesa, e que tem como características uma casca compacta, cor amarelo claro, um sabor suave e um pouco amanteigado.

A marca leva seu próprio nome e ela já abriu um espaço para a revenda dos Produtos Elis, na Avenida Paraná, nº 488, centro de Diamante do Oeste.

Sua propriedade, onde é feita a produção, fica bem próxima do perímetro urbano de Diamante do Oeste.

Fonte: Correio do Lago